外賣塑料垃圾調查②丨一年170億份外賣訂單，近70%使用塑料餐盒，產生160萬噸塑料垃圾

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塑料問題已成為僅次于氣候變化的全球性環境問題。近年來，外賣行業呈井噴式發展，在為市民提供便利的同時，由此產生的外賣垃圾也對環境產生了不可忽視的影響。城市每天產生的外賣塑料垃圾有多少？外賣塑料垃圾怎么“降”，如何“解”？如何治理外賣行業塑料污染，加大塑料回收利用？請看海報新聞《外賣塑料垃圾調查》系列報道。

海報新聞首席記者張穩張珈瑋實習生曲芮瑩濟南報道

雖然外賣帶來的餐盒、塑料袋增量具體有多少，這一數據目前并沒有權威發布，但坊間流傳的數據從幾十億到幾百億個不等。

海報新聞記者隨機在某外賣APP上點了一份價值20元的“超意興”快餐，其包裝就包含了五個一次性塑料餐盒和兩個塑料袋，而一份麻辣燙的中餐外賣,就會包含六七個塑料餐盒……

7月17日至22日，記者隨機走訪了十余家餐飲店以及菜市場、零售店發現，在塑料袋和餐盒的使用數量上，普通小型餐飲店餐盒的每日使用量幾乎都在七八十到上百個，便利店和菜市場的商家每日塑料袋的使用量差不多是五十個左右。

歷下區一家連鎖水餃店店長告訴記者，店里使用的都是可回收的快餐盒，材質為PP5(聚丙烯)，每天大概使用100來個。一家炒貨店的店員告訴記者，每天使用各類塑料包裝100個左右。由此可見，全市塑料袋和快餐盒的使用數量不可小覷。

有研究報告顯示，2015年至2020年的5年間，我國主流互聯網外賣平臺訂單量從17億單增長到171.2億單，消耗(廢棄)的塑料從5.7萬噸增長到57.4萬噸，5年增長近10倍。

據中國物資再生協會調查統計，2020年塑料餐盒使用量約107萬噸、庫存量約13萬噸、回收量約25萬噸，全國平均回收率超過23%，略低于2020年26.7%的全國廢塑料整體回收率。

據此前報道，2020年，中國外賣行業共產生了170多億份外賣訂單，平均每個訂單包含3.44個餐盒，其中近70%是塑料餐盒。此外，90%的訂單包含1個塑料包裝袋。已有研究表明，2020年中國外賣行業共產生了160萬噸塑料垃圾。而美團最新年度業績報告顯示，2022年美團即時配送訂單量同比增長14%至177億單，餐飲外賣單日訂單量峰值突破6000萬單。

2022年，發表在《總體環境科學》期刊上的研究報告《描繪中國外賣食品業的環境影響和政策效力》，通過分析3500多萬份外賣訂單，描繪了中國外賣行業包裝的使用情況。報告指出，外賣包裝可以分為三類：餐盒、餐具和包裝袋。餐盒的平均重量占該行業所有包裝重量的58%，餐具占15%，包裝袋占27%。在配送方面，只有11%和10%的外賣訂單配送到包裝回收管理集中的商業區和校園，40%配送到分散的住宅區，39%配送到酒店、醫院、娛樂場所等地方。報告預計，到2025年，外賣行業中一次性塑料的總消費量將增加到250萬噸，其中140萬噸來自大都市。

由此可見，外賣餐盒、塑料袋已經成為塑料垃圾的新源頭，正在逐漸“淹沒”城市。

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