導(dǎo)語
針對近期國內(nèi)生豬價格過快下跌等情況，近日國家發(fā)展改革委價格司組織召開視頻會議，聽取業(yè)內(nèi)專家和部分市場機(jī)構(gòu)意見，研究做好市場保供穩(wěn)價工作。
專家指出，近期生豬價格出現(xiàn)過快下跌，主要是受豬肉消費(fèi)較往年偏弱、年底生豬供應(yīng)增加等因素影響。專家認(rèn)為，當(dāng)前國內(nèi)生豬產(chǎn)能處于總體合理區(qū)間、不存在產(chǎn)能過剩情況，市場消費(fèi)偏弱是暫時的，養(yǎng)殖戶無需過度擔(dān)憂。專家建議，養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)經(jīng)營節(jié)奏、不恐慌性出欄，保持生豬產(chǎn)能基本穩(wěn)定；豬肉加工企業(yè)適當(dāng)增加商業(yè)庫存，擴(kuò)大市場需求，共同促進(jìn)生豬市場平穩(wěn)運(yùn)行。
【資料圖】
上周行情回顧
截至12月22日收盤，生豬期貨主力合約LH2303的情況是，開盤價16050，最高價16470，最低價15825，收盤價在16420元/噸，生豬成交量在13.9萬余手，持倉量3.8萬余手。
周內(nèi)生豬主力合約的波動幅度較大，上半周價格主要以下行為主，現(xiàn)貨方面價格持續(xù)走低導(dǎo)致，終端的需求疲軟，加之養(yǎng)殖端增量明顯，供過于求的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。后半周因為現(xiàn)貨價格帶動，期貨市場止跌反彈。在當(dāng)下新冠疫情的影響下，本預(yù)計計入12月底1月初的時候年貨腌臘需求會對生豬的需求造成強(qiáng)力的支撐，但目前看來整個市場不夠活躍，學(xué)校提前放假，大豬有的已經(jīng)超過了180公斤，這樣的環(huán)境下豬價大概率會持續(xù)波動下跌，但養(yǎng)殖戶前期壓欄手中的豬肉還較多，年底如何處理？留給養(yǎng)豬人的時間不多了。
養(yǎng)殖利潤
截至上周末，自繁自養(yǎng)周均盈利10.98元/頭，較前一周下跌323.25元/頭，周內(nèi)的飼料原料中最主要的兩個，玉米和豆粕同時下跌，養(yǎng)殖成本有所下降，但是生豬價格同時走跌，使之本周養(yǎng)殖利潤縮減較大，外購仔豬養(yǎng)殖利潤數(shù)據(jù)已經(jīng)進(jìn)入虧損區(qū)域。
豬糧比方面看，生豬出欄均價環(huán)比下跌13.92%，玉米均價環(huán)比微降0.44%，豬糧比下調(diào)至5.72，環(huán)比降幅超過了12%，已經(jīng)進(jìn)入了過度下跌二級預(yù)警區(qū)間。
12月25日的數(shù)據(jù)顯示，生豬的現(xiàn)貨價格在16.5元/公斤
目前自繁自養(yǎng)生豬的利潤有200元/頭左右平均成本在18元/公斤，外購仔豬基本已經(jīng)在盈虧平衡點(diǎn)上，較年中的利潤高位縮水較大。后續(xù)大概率市場供應(yīng)會收緊，因為在前期市場上大量的拋售行為導(dǎo)致豬價不斷下跌，但在最近，豬價下跌穿破了成本價之后，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了抗價惜售的情況，加之月底，集團(tuán)大廠出欄的壓力慢慢減弱，這樣各方面的綜合因素，養(yǎng)殖戶的心態(tài)會稍微趨穩(wěn)一點(diǎn)，拋售的情緒會有所降低，出欄節(jié)奏也會逐漸穩(wěn)定下來。
供需情況分析
能繁母豬存欄情況方面分析，截止目前能放母豬存量較上上周環(huán)比下降0.05%，同比增加4.51%。回顧11月，由于淘汰母豬增加，8月中母豬的價格較為堅挺，補(bǔ)欄的情緒較為積極，所以整體的能繁母豬的存欄變動不是很大，整個市場主要以更換為主；進(jìn)入12月能繁母豬進(jìn)入淘汰通道，淘汰數(shù)量在不斷的增加，存欄會呈現(xiàn)下滑的趨勢。
商品豬存欄方面看，11月商品豬存欄環(huán)比還在小幅的增加，但存欄的增速明顯是放緩的，主要是因為11月開始出欄的數(shù)量在不斷的增加，新增仔豬的數(shù)量在上升的階段，所以導(dǎo)致近期的商品豬在養(yǎng)殖戶不斷拋售的情況下還有一定的小幅增加情況。前期的價格高位導(dǎo)致養(yǎng)殖產(chǎn)能的釋放逐漸成型，對豬價產(chǎn)生了一定的壓力。
生豬的消費(fèi)情況方面，整個消費(fèi)的市場進(jìn)入了較為低迷的一段時期，主要原因在于疫情放開后進(jìn)入了高發(fā)期，同時由于疫情的情況，屠宰企業(yè)的開工率較低，同時各大高校陸續(xù)提前放假，終端消費(fèi)的意愿就顯得“雪上加霜”，市場上豬價逐漸進(jìn)入了負(fù)反饋的階段，不利于價格企穩(wěn)。目前冬季氣溫下降得較為迅速，節(jié)假日較多，消費(fèi)方面會略微有所好轉(zhuǎn)，但整提依然不太樂觀。
綜述
供應(yīng)端分析，集團(tuán)廠臨近月底也是年底，出欄節(jié)奏不會有較大的變動，北方大豬仍有一些育肥的中大豬未出，北豬南運(yùn)不通暢，導(dǎo)致一些北方的肥豬低于標(biāo)豬被動出欄，整個豬價已經(jīng)返回到了年初的低點(diǎn)，養(yǎng)殖端利潤又轉(zhuǎn)虧。需求端分析，國內(nèi)疫情逐漸趨于高峰期，下游豬肉消費(fèi)不暢，加之高校提前放假，整個需求端都較為疲軟，冬至過后南方腌臘也不及預(yù)期，川渝和湖南地區(qū)已經(jīng)趨于收尾，云貴廣西地區(qū)的腌臘啟動之后明顯低于預(yù)期，接近年底也難以有明顯的增加。下周開始豬價以震蕩片肉為主。
（文章來源：紅塔期貨）
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