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據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2022年第34周(即2022年8月22日-8月26日，以下簡稱本周)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤28.37元，環比上漲4.0%，同比上漲46.7%，較上周擴大11.8個百分點。
本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比上漲。開學季臨近，北方部分區域學校食堂提前備貨，同時養殖端看漲惜售情緒加重，減少生豬出欄量，加之局部區域存在小體重豬源二次回圈增重現象，亦導致供應收緊，支撐生豬及豬肉價格上漲；臨近周末，豬肉價格漲至高位，終端消費需求減少，部分區域豬肉價格止漲企穩，個別區域微幅回落。總體看，本周全國豬肉均價高于上周。
圖1 瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數運行走勢圖
（文章來源：農業農村部）
關鍵詞： 山東卓創資訊股份有限公
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