食材
主料
(資料圖片)
牛肉
轉(zhuǎn)載或太者引用本文內(nèi)容請(qǐng)注明節(jié)來(lái)織源于芝路走士回答
500g
產(chǎn)行自把最活白例每傳按。
牛肉丸
來(lái)就自起好前又根光斗華話界觀劃。
250g
洋蔥
1個(gè)
生菜
250g
輔料
黑椒醬
適量
XO辣椒醬
適量
豆醬
適量
步驟
洋蔥去皮，生菜半斤，洗干凈待用
一斤略微有點(diǎn)肥的牛肉分成兩盤，準(zhǔn)備下不同的料腌，牛肉一定要切好，是從我們這里潮汕最有名的牛肉連鎖店福合埕牛肉店買的，是專門人員切的，非常薄。因?yàn)橛悬c(diǎn)肥，所以沒有再用油抓一下。
一個(gè)是黑椒醬，一個(gè)是XO辣椒醬，分別腌制半個(gè)鐘頭
潮汕正宗牛肉丸，半斤，表面劃幾刀，以便容易烤熟
洋蔥切條
預(yù)熱電餅鐺
刷點(diǎn)油，開始煎，注意翻面，看你喜歡吃幾成熟咯。我和LG都愛吃嫩的。
專門炒制的蘸牛肉的豆醬，很美味的。
也可以選擇用生菜稍微煎下，然后包著烤一下下的牛肉吃，嘻嘻，這是我學(xué)韓劇里的情節(jié)做的。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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