歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。馬肉的做法大全，馬肉的烹飪方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
(資料圖片)
1、馬山藥湯。
2、材料：馬肉500克，山藥1000克，精鹽2克，大棗50克。
3、做法：馬肉洗凈切塊，山藥洗凈去皮切塊，大棗去核，鍋中加水2000毫升，將馬肉和精鹽煮沸，熬制30分鐘時去除沸湯的泡沫，熬制20分鐘后放入湯碗中。
4、五香馬肉。
5、材料：馬瘦肉500克。調料：五香粉、香料水、醬油、白糖、鹽、黃酒、蔥、姜、高湯。
6、做法：馬瘦肉洗凈，加鹽、黃酒、香辛料水腌制，焯一下，加入其他調料煮熟，切片。
7、紅燒馬肉。
8、材料：馬肉500克、油、大蔥、姜片、精鹽、紅糖、八角、桂皮。
9、流程三：鍋里放100克油，等油燒到八成熱，倒入馬肉塊。同時放入大蔥50克，姜片30克，與馬肉塊一起翻炒。一分鐘后，將汁液滴入鍋中進行染色。當馬肉變成金黃色時，在馬肉中加入水。然后加入適量的精鹽和紅糖。紅糖不要太多，要有點甜。最后加入5個八角和一段桂皮，小火煮。當肉塊變軟時，一盤美味的紅燒馬肉就做好了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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