被高溫掌控的日子又雙叒叕開始了！
入夏以來氣溫逐漸升高，北半球多地出現35℃以上持續(xù)性高溫天氣。
(資料圖片)
7月7日，歐洲氣候變化監(jiān)測機構“哥白尼氣候變化服務項目(Copernicus)”公布數據顯示，無論是局部達到的極端溫度、持續(xù)時間，還是本季節(jié)異常早發(fā)，多個國家和地區(qū)的溫度記錄已被打破，或接近被打破。其中，印度北部，阿富汗和巴基斯坦，歐洲西南部和北美，特別是德克薩斯州，這些地區(qū)在2022年上半年經歷了比平均水平高得多的天氣。
圖片來源：Copernicus
援引路透社7月26日報道，自去年冬天以來，阿爾卑斯山經歷了兩次初夏熱浪。7月，瑞士西南部瓦萊州滑雪勝地采爾馬特的氣溫接近30攝氏度，致使當地山脈雪線退至海拔5184米的高處，創(chuàng)歷史新高，而夏季的正常雪線在海拔3000至3500米之間。
此次高溫天氣過程影響范圍廣、強度大、持續(xù)時間長。據央視網消息，中央氣象臺首席預報員符嬌蘭表示，入夏出現高溫也是正常現象，但是今年高溫的強度和持續(xù)時間還是具有一定的極端性。
眼下，農作物正處于生長期，極端高溫天氣正在影響著全球大部分產區(qū)，對農業(yè)和糧食供應產生了巨大的風險。
援引21財經報道，河南工業(yè)大學糧食經濟研究中心特約研究員、碩導李治、中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所研究員、博導鐘鈺表示，當前，北半球多地頻現高溫天氣，給全球農業(yè)生產帶來多方面的不利影響主要有四點：一是糧食作物減產風險較大，二是農業(yè)生產成本或將上漲，三是全球糧食市場不確定性增加，四是農戶返貧風險增加。
大豆結莢率顯著下降
美國是北半球大豆主產國，生長周期可分為 4個階段：種植期、開花期、灌漿期和收獲期。一般來說，每年4月中旬-6月播種、 9—10月收獲。其生長時間長度為90— 120天，大約 4個月。
大豆是喜溫作物，在各生長發(fā)育階段對溫度有不同的要求。在整個生長期，大豆最適生長溫度為日平均氣溫20℃-25℃。
而據美國干旱監(jiān)測機構的數據顯示，美國有近26%的大豆產量眼下處于正經歷高溫干旱的地區(qū)。因此，美大豆無論是開花期還是收獲期勢必會受到影響。
據美國農業(yè)部(USDA)最新公布的每周作物生長報告顯示，截至7月24日當周，美國大豆生長優(yōu)良率為59%，市場預期為60%，此前一周為61%，去年同期為58%；開花率為64%，此前一周為48%，去年同期為74%，五年均值為69%；結莢率為26%，此前一周為14%，去年同期為39%，五年均值為34%。
中國飼料行業(yè)信息網分析指出，自6月12日當周美豆優(yōu)良率開始公布以來，已經連續(xù)第六周下滑，從最初的70%下降至最新的59%，處于近年偏低水平，主要還是受大豆產區(qū)出現高溫干旱的天氣影響。而后期即將迎來美國大豆最為關鍵的生長期，如果美國大豆生長優(yōu)良率不能出現恢復，將影響最終大豆的產量。
值得注意的是，據國家糧食信息中心，南美作物專家邁克爾科爾多涅博士本周將2022年美國大豆單產下調0.5蒲/英畝至51蒲/英畝，并對今后的預測持中性至下調態(tài)度。8月份是美國大豆作物關鍵生長期，長期氣象預報顯示，8月中上旬將出現更加炎熱干燥的天氣。
另外，7月13日(周三) 凌晨美國農業(yè)部(USDA)公布的7月供需報告數據顯示：
1、全球2022/23年度大豆產量預估下調為3.914億噸，2022/23年度6月預估為3.9537億噸。2021/22年度全球大豆產量預估為3.5274億噸。2020/21年度全球大豆產量實際為3.6813億噸。
2、全球2022/23年度大豆期末庫存預估下調為9961萬噸，2022/23年度6月預估為1.0046億噸。2021/22年度全球大豆年末庫存預估為8873萬噸。2020/21年度為9983萬噸。
四川農村日報日前報道，國家大豆產業(yè)技術體系南方區(qū)域高產栽培崗位科學家雍太文教授與團隊成員介紹，當下春種大豆正處于結莢鼓粒期，持續(xù)干旱易使大豆花莢脫落或籽粒停止灌漿，形成癟粒；夏種大豆正處于幼苗期，對高溫抵抗力弱，葉片易被高溫灼傷。春播大豆個別易旱田塊受到輕微和中度干旱影響，在6月中下旬播種的夏播大豆均已正常出苗，影響較小，而7月上旬播種的田塊則因持續(xù)高溫晴熱造成出苗困難和幼苗生長受阻。
不過，四川農業(yè)大學教授劉衛(wèi)國表明，并非所有地方的大豆都“遭了罪”，“播得早的影響不大。”
高溫對夏玉米影響較大
玉米方面，以美玉米為例，一般來說，每年4月初—5月底播種，9月中旬—11月下旬收獲。期間氣溫低于24℃產量會受到影響，低于18℃或高于32—35℃不利于開花。生長周期可分為：播種期，開花期，吐絲期，蠟熟期，鼓粒期，成熟期，收獲期。其中4月初——7月底大致處于前三個生長周期。而據美國干旱監(jiān)測機構的數據顯示，美國近30%的玉米產量處于正經歷干旱的地區(qū)。
美國農業(yè)部(USDA)最新公布的每周作物生長報告顯示，截至7月24日當周，美國玉米生長優(yōu)良率為61%，市場預期為63%，此前一周為64%，去年同期為64%；吐絲率為62%，此前一周為37%，去年同期為76%，五年均值為70%；蠟熟率為13%，此前一周為6%，去年同期為17%，五年均值為15%。
援引財聯社報道，普渡大學(Purdue University)農學家Dan Quinn表示，玉米授粉期間的嚴重干旱和高溫，最終可能會轉化為每天約9%的產量損失。
但一般來說，高溫對夏玉米影響較大。然而據四川日報報道，四川農業(yè)大學玉米栽培專家王小春表示，即便當下春玉米即將成熟，持續(xù)高溫也會導致灌漿時間變短。“春玉米會早熟，容易出現籽粒不飽滿、粒重下降，導致后期產量下降。”
援引國家糧食信息中心消息，美國農業(yè)部海外農業(yè)局發(fā)布的參贊報告顯示，預計2022/23年度阿根廷玉米產量5300萬噸，比美國農業(yè)部的預測值低200萬噸，因為參贊的收獲面積預估690萬公頃，比美國農業(yè)部的預估低10萬公頃，參贊的平均單產預估也低于美國農業(yè)部的預測。預計阿根廷玉米單產將連續(xù)第三年低于趨勢水平，因為拉尼娜現象相關高溫干旱天氣對農業(yè)生產造成重大影響。
此外，化肥成本提高可能導致一些農民減少化肥用量。預計2022/23年度阿根廷玉米出口為3880萬噸；比美國農業(yè)部的預測低220萬噸，原因是產量預估偏低以及阿根廷政府控制出口以確保國內供應充足。
不可避免，意大利農業(yè)也未能幸免。據俄羅斯衛(wèi)星通訊社援引意大利《24小時太陽報》報道稱，意大利農業(yè)協會(Coldiretti)估算，持續(xù)高溫和干旱可能會給意大利農業(yè)造成60億歐元的損失。意大利農業(yè)協會警告稱，玉米收成方面估計很糟，在干旱影響最嚴重的意大利北部地區(qū)，收成可能會減半。
美國春小麥優(yōu)良率下滑
除此之外，小麥產量也受到了極端高溫的影響。以春小麥為例。受到極端高溫天氣的影響，美國春小麥優(yōu)良率下滑，低于市場預期。據美國農業(yè)部(USDA)最新公布的每周作物生長報告顯示，截至7月24日當周，美國春小麥生長優(yōu)良率為68%，市場預估為71%，此前一周為71%，去年同期為9%；抽穗率為86%，此前一周為68%，去年同期為96%，五年均值為96%。
另外，7月13日(周三) 凌晨美國農業(yè)部(USDA)公布的7月供需報告數據顯示，歐盟產量下調200萬噸至1.341億噸，主要原因是持續(xù)的干旱天氣導致西班牙、意大利和德國的單產預期減少。全球小麥期末庫存量調增至2.675億噸，但仍創(chuàng)2016/17年以來新低。
俄羅斯衛(wèi)星通訊社援引意大利《24小時太陽報》報道稱，意大利正遭受極端的高溫天氣，用于制作意大利面的硬粒小麥的產量可能會下降30%，而用于烘焙產品的軟質小麥的產量可能會減少20%。在某些地區(qū)，損失可能會達到40%。
總體來說，由于農作物對生長環(huán)境的溫度和濕度的特殊要求，極端高溫天氣之下，無論是作物生長優(yōu)良率還是單產勢必受到影響。
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