腰果有沒有殼（買的腰果為什么沒有殼）

腰果有沒有殼，買的腰果為什么沒有殼這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

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1、這是因為腰果殼有毒。

2、腰果其實和其他堅果一樣，都有一個相當堅硬的殼，但不同的是腰果殼含有有毒的、高度腐蝕性的殼油，會腐蝕皮膚，所以在吃之前要經過非常詳細的過程。

3、然而，腰果殼雖然有毒，但剝去殼并不會影響腰果的食品安全。

4、不要吃太多腰果，腰果含有多種過敏原，對于過敏體質的人來說，有一定的進食風險，一旦出現過敏癥狀，應及時停止進食。

5、擴展資料：腰果的營養價值：腰果中的脂肪主要也是不飽和脂肪酸。

6、腰果中的亞油酸和亞麻酸可以預防動脈硬化、心血管疾病、中風和心臟病。

7、而對于很少吃肉的素食者來說，這是一種他們特別容易缺乏的好脂肪。

8、腰果果實的蛋白質是2倍的禾谷類作物，含有的氨基酸是互補的氨基酸在麥片，因此，適當的腰果果實，是非常有益的素食主義者首先谷物，蔬菜。

9、參考資料來源：川北在線-為什么我們買到的腰果一般都是沒有殼的 螞蟻莊園今日答案8月20日參考資料來源：人民網-腰果為啥都去殼賣？8個跟你有關的冷知識參考資料來源：人民網-飲食新知：素食者多吃腰果。

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