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二姐兔丁地址，二姐兔丁這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、二姐兔丁在用料上講究下個“精”字，不但選用的兔肉肥嫩，所用的各種佐料亦是好中選優。
2、特別是海椒，定要選用成都二筋條和朝天椒；花椒選用漢源優質品料；醬油、豆豉、花生、芝麻、無不精挑細選，采用最佳原料。
3、在火候上、刀工上，紅油的煉制上她都匠心獨運，講究制作工藝程序。
4、所以她拌出的兔子，色澤紅亮，形態飽滿，麻辣適口，香嫩回甜，入口細膩、油潤。
5、1990年12月被成都市人民政府命名為“成都名小吃”。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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