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糧農組織食品價格指數*2023年6月平均為122.3點，環比延續跌勢，下降1.7點（1.4%），與2022年3月的歷史高點相比下跌37.4點（23.4%）。6月的跌幅源于食糖、植物油、谷物和乳制品價格指數的下跌，肉類價格指數基本保持不變。

糧農組織谷物價格指數6月平均為126.6點，環比下跌2.7點（2.1%），同比跌幅高達39.7點（23.9%）。6月，所有主要谷物的世界價格全部走低，其中國際粗糧價格跌幅最大，較5月下降3.4%。國際玉米價格連續第五個月下跌，主要原因是阿根廷和巴西正在進行的收獲推高了季節性供應。此外，在市場對干旱條件充滿擔憂之時，美國玉米主產區本月末的降雨也減輕了玉米市場的壓力。在其他粗糧中，大麥和高粱的世界價格受玉米和小麥市場溢出效應的影響雙雙下降。隨著北半球國家開始進入收獲期，6月國際小麥價格下跌了1.3%。俄羅斯充足的供應以及6月小麥出口稅下調持續壓低了小麥價格，而美國作物狀況改善也對價格造成下行壓力。國際大米價格6月下跌了1.2%，原因是對非秈稻大米的需求減少，同時巴基斯坦正大力促進出口銷售。

糧農組織植物油價格指數6 月平均為115.8點，環比下降 2.9點（2.4%），創2020年11月以來的最低紀錄。指數持續下行源于棕櫚油和葵花籽油的世界價格下跌，完全抵消了大豆油和菜籽油的漲幅。6月，國際棕櫚油價格連續第二個月下跌，反映了主要生產國季節性產量提升的前景，而全球進口需求又持續低迷。與此同時，由于全球出口供應充足，世界葵花籽油價格也繼續下跌。相比之下，國際大豆油價格較上月反彈，主要原因是美國主要種植區部分地區過度干旱引發了擔憂。同樣，加拿大和歐洲部分地區的不利天氣條件亦促使世界菜籽油價格溫和回升。

糧農組織乳制品價格指數6 月平均為116.8點，環比下跌 1.0 點（0.8 %），同比下降33.4點（22.2%）。6月的跌幅仍由持續下跌的國際奶酪價格驅動，反映了奶酪出口供應充足，尤其是在西歐，該地區奶產量季節性升高，而零售卻較為低迷。與此同時，全脂奶粉價格小幅下跌，原因是北亞買家的進口采購減少，供應卻有所增加，尤其是來自新西蘭的供應。相比之下，由于對現貨供應的需求強勁（主要來自中東）以及西歐國內零售銷售上漲，全球黃油價格走高。脫脂奶粉價格小幅上漲，原因是西歐接下來幾個月將出現季節性產量下降引發對供應的擔憂，促使為滿足短期需求的進口采購有所增加。

糧農組織肉類價格指數*6月平均為117.9點，環比基本持平，但同比下降8.1點（6.4%）。本月禽肉與豬肉的國際價格上漲，但被牛肉和羊肉國際報價的跌幅基本完全抵消。國際禽肉價格進一步上漲，反映了來自東亞的旺盛進口需求，特別是對巴西供應的需求；與此同時，禽流感大范圍暴發導致供應持續面臨挑戰。受主產區供應持續緊張的影響，尤其是歐盟，豬肉價格本月同樣走高。與之相反，由于出口可供量增加，特別是澳大利亞的供應增加，國際牛肉價格略有下降。同樣，來自大洋洲的大量供應也拉低了羊肉價格。

糧農組織食糖價格指數6月平均為152.2點，環比下降5.1點（3.2%），在連續四個月上行后首次下落，但同比仍高出34.9點（29.7%）。6月糖價下跌主要系巴西2023/24季度甘蔗收獲進度良好，同時全球進口需求不振，尤其是來自全球第二大食糖進口國中國的需求。但對于厄爾尼諾現象將對2023/24季度甘蔗作物造成潛在影響的擔憂疊加巴西雷亞爾對美元匯率走強，共同抑制了世界食糖價格的跌幅。

（文章來源：聯合國糧農組織）

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