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近日，社交媒體流傳的一份微信對話截圖顯示，備注名稱為“西貝采購總監(jiān)張明華”的人士對供應(yīng)商“胡總”要求退回所有預(yù)制產(chǎn)品，并稱公司已經(jīng)面臨大問題，出現(xiàn)閉店情況。

9月22日，瀟湘晨報·辣椒財經(jīng)記者就此事向西貝品牌方求證，對方表示，“不屬實”。此前，西貝方曾回復(fù)媒體，否認(rèn)了“西貝采購總監(jiān)張明華”關(guān)于預(yù)制菜與供應(yīng)商退貨的對話截圖，表示沒有聽說截圖描述的情況，也核實了沒有備注里這個姓名的員工。

此外，近期28家餐飲品牌在西貝創(chuàng)始人賈國龍帶領(lǐng)下聯(lián)合發(fā)布宣言的視頻在網(wǎng)上熱傳。視頻中，賈國龍率先說“我們都在，我們還在”，其他多名餐飲品牌代表也紛紛說出了同樣的8個字。不少網(wǎng)友以為，這是賈國龍組織同行向羅永浩進(jìn)行“反擊”。9月21日晚，羅永浩發(fā)微博澄清此事：因為這個謠傳傳得太廣了，我必須站出來幫忙澄清一下。羅永浩稱，這次在四川舉行的中國餐飲之光大會，在西貝事件發(fā)生前就定了這個口號（即“我們都在，我們還在”），并錄制了這個視頻。

“西貝”輿論風(fēng)波已持續(xù)多日，9月15日，西貝官方微博發(fā)布致歉信，宣布10月1日前進(jìn)行9項調(diào)整。信中稱：“西貝所有使用大豆油烹調(diào)的菜品，調(diào)整為使用非轉(zhuǎn)基因大豆油。包括兒童餐吃光光牛肉燜飯牛肉醬、兒童餐牛肉餅等8道菜調(diào)整為現(xiàn)做。關(guān)于廣大顧客關(guān)心的保質(zhì)期問題，我們正在與上游供應(yīng)商積極溝通，在保證食品安全和庫存周轉(zhuǎn)的前提下，盡量縮短保質(zhì)期。”

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