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最新一周山東省畜產品監測顯示，今年第33周(8月15日-8月21日)，全省雞蛋價格回升。
這一周，山東雞蛋銷售平均價格為10.35元/公斤，同比升高0.88%，環比回升2.07%。就全省監測的26個價格縣來看，目前山東最高價為10.80元/公斤，最低價為9.50元/公斤。
蛋雛雞價格回升，第33周為3.23元/只，同比降低0.31%，環比升高0.62%。
“8月底9月初學校陸續開學，而且中秋、國慶佳節臨近，下游食品加工廠開工率明顯提升，帶動雞蛋消費回暖?！睂＜曳治?。
據山東省畜牧總站監測，山東省雞蛋市場交易量環比升高1.03%。尤其是近期氣溫較高，散養戶主動收縮產能，供應趨于緊張，疊加季節性需求轉暖，預計雞蛋價格仍存上漲空間。
（文章來源：齊魯晚報）
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