歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。面包用烤箱怎么做的，你知道用烤箱做面包嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、在面粉中加入適量的鹽和一勺白糖，攪拌均勻。
2、將酵母加入溫水中，溶解成酵母水備用。
【資料圖】
3、在面粉中加入酵母水后，揉成光滑的面團。一定要多揉，用力，這樣筋就出來了。揉好后加入軟化的黃油一起揉，然后蓋上蓋子醒發(fā)2小時。
4、面團裝入容器后，第一次發(fā)酵完成。
5、取出面團，分成小份備用。
6、用雞蛋黃油和少許鹽攪拌切碎的青蔥。
7、將面團搟成橢圓形，然后放上蔥。
8、將面團卷成筒狀，然后放入烤盤，蓋上保鮮膜進行二次發(fā)酵30分鐘。這個過程可以在烘箱中進行。
9、面團第二次發(fā)酵后，在每個面團坯上切一刀，開一個洞。
10、在面包上涂上蛋液。
11、用蔥填滿這個洞。
12、烤箱預熱至170度，將面包坯放入烤箱中層，上下加熱20分鐘即可出鍋。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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