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三湘四水，“辣”是湖南。5月8日，首屆湖南省辣椒文化旅游節在湖南省特色產業小鎮——“辣椒小鎮”湘陰縣樟樹鎮舉行。省人大常委會黨組成員謝建輝宣布開幕，中國工程院院士、湖南農業大學校長鄒學校，省委宣傳部副部長、省文化和旅游廳黨組書記、廳長李愛武，省人民政府副秘書長孟祥定，湖南省人大教育科學文化衛生委員會主任委員甘躍華，省婦女聯合會黨組書記、主席黃芳，省委外事工作委員會辦公室副主任戴志光，省農業農村廳黨組成員、副廳長馬艷青，省農科院副院長鄧華鳳，省婦女聯合會副主席盧妹香，岳陽市委副書記、市政府市長李摯，市委常委、宣傳部長劉啟峰，岳陽市副市長陳閣輝、魏淑萍及多國駐華使節出席。相關科研院校專家、學者、蔬菜協會負責人、湘陰智庫專家、文旅專家、文旅企業負責人，以及湖南省蔬菜協會會長單位、湖南省農產品加工研究會嘉賓及“最具特色的湖南鮮椒”參評地政府領導和相關企業負責人等近1000人參加。
我國是全球第一大辣椒生產和貿易國家，近年來，作為傳統調味品的中國辣椒在國際市場上越來越受到歡迎。湖南是國內辣椒加工和消費第一省，培育的辣椒品種出口數十個國家，以“椒”為媒，搭建起中外合作交流的橋梁。目前，湖南省多層面整合辣椒文化資源，充分挖掘富含食辣文化底蘊的辣椒文化精品，辣椒文化旅游成為湖南旅游的新名片。
近年來，湘陰縣堅持“特色為先、規模為要、品牌為王、科技為核、龍頭為本、產業成鏈”的農業發展工作思路，構建產地生態、產品綠色、產業融合、產出高效的發展模式，因地制宜劃分糧食生產功能區、重要農產品保護區、特色農產品優勢區、水產品主產區，基本形成“一鎮一特、一特一片”的集群式發展格局。
湘陰樟樹鎮東倚高山、西臨湘江、南有鐵爐湖、北有文涇港、中抱陽雀湖，“一江一港二湖”形成了獨有的小盆地氣候，土壤耕層深厚，土質微量元素豐富，栽種樟樹港辣椒已有200多年歷史。樟樹港辣椒以“清香醇味、軟糯可口、微辣不澀、皮肉不分”等獨特風味深受消費者青睞，產品暢銷全國126個城市，先后獲評“國家地理標志農產品”“國家農業部名特優新農產品目錄”“湖南省著名商標”。樟樹鎮現有辣椒種植面積1.18萬畝，辣椒經紀人300余人，年銷售辣椒4000多噸，2022年產值超4億元，小辣椒成為鄉村振興“致富密碼”。據悉，樟樹港辣椒種子還搭載“神舟十四號”載人飛船進行太空誘變育種，以進一步提高其品質。
“我們錨定‘中國鮮椒第一縣’目標，做強樟樹港辣椒和系列湘陰鮮椒品牌，加速農文旅融合發展，以小辣椒串起大產業，成為鄉村振興、富民強縣的重要支撐。”湘陰縣委書記李鎮江介紹。在2023樟樹港辣椒上市發布會上，樟樹港辣椒龍頭企業陽雀湖農業開發有限公司與來自省內外的16家企業達成1700余萬元訂單協議，樟樹港辣椒將香飄全國餐桌。
據悉，首屆湖南省辣椒文化旅游節通過“線下節會+線上宣推”方式聯動，除舉辦多國駐華使節共品“湖湘天椒宴”、湖南省辣椒產業高質量發展專家峰會、首屆湖南省辣椒文化旅游節辣椒博覽會等專場活動外，還開展了湘陰文旅廣體局局長李衛聯合新疆喀什地區塔縣文旅局副局長阿力甫·阿克木汗，共創短視頻——尋找“天下第一鮮椒”，本土大V推薦湘陰人文游、生態游、研學游、美食探店游，在全球范圍內尋找與辣椒文化相關故事或當地特色辣椒美食，開啟千“椒”百態視覺盛宴，評選10名“湖南最美辣妹子”等線上活動。開幕式上，“湖南省辣椒協會”正式成立，發布了“樟樹港辣椒品牌保護”倡議，舉行了“把愛椒給你”扶殘助殘公益專項基金簽約儀式，發布10個最受信賴的樟樹港辣椒交易平臺、10個最受歡迎的湖南辣椒產品、5類最具特色的湖南鮮椒。
“左公故里四季皆可嘗辣、美好湘陰全域都是風景。”湘陰縣委副書記、縣政府縣長劉世奇也借此節會向廣大游客發出邀約，希望大家來湘陰共赴一場熱辣的湖湘文化之旅，期待樟樹港辣椒小鎮早日成為全省重要旅游目的地。
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