環球觀速訊丨閔行區市場監管局開展食品安全“兩個責任”督查工作

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為確保二季度食品安全“兩個責任”包保督導工作順利完成，推動食品安全屬地管理責任和企業主體責任落實落地，全方位筑牢食品安全防線，6月13日、14日，閔行區食藥安辦副主任、區市場局副局長趙衛峰帶隊相繼赴浦錦、古美街道開展食品安全“兩個責任”督查工作并進行調研指導。街鎮分管領導、區市場局食品協調科、街鎮食藥安辦負責人以及市場所負責人陪同。

督查過程中，趙衛峰副局長聽取了街鎮有關食品安全“兩個責任”落實情況的匯報，對街鎮在落實過程中出現的問題進行指導，現場查閱了相關臺賬。同時強調各街鎮領導要進一步提高思想認識，緊盯“兩個責任”各階段工作要求，踏準節奏，保質保量完成任務，切實履行食品安全屬地管理責任；各街鎮食藥安辦要收集包保干部督導過程中的痛點、難點、堵點，加大對包保干部知識、技能的培訓與考核，提升包保干部履職能力和督導成效；要發揮與監管部門的聯動協同效應，以問題為導向，實現監管與督導中問題發現與處理的雙向溝通機制，提高問題發現率，完善問題閉環管理，織牢織密食品安全最嚴防護網。

期間，趙衛峰副局長一行實地抽查了浦錦街道、古美街道B級包保干部包保的尚德坤庭幼兒園食堂和萬源城協和雙語學校，重點查看了學校食堂原材料采購、加工操作流程、后廚環境衛生、食品留樣等環節，并對企業落實“日管控、周排查、月調度”、“兩員”配備以及風險排查等食品安全管理工作進行了細致了解。

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