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據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2022年第47周(即2022年11月28日-12月2日，以下簡稱本周)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤28.62元，環比下跌3.6%，同比上漲22.5%，較上周收窄3.0個百分點。
本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比下跌。周前期，多數規模養殖場因臨近月底減少生豬出欄量，疊加局部地區降雪影響生豬調運，致使供應減少支撐生豬及豬肉價格微幅反彈；周中期，高價豬肉銷售緩慢，加之生豬價格反彈帶動散養戶的生豬出欄量增加，帶動豬肉價格回落；臨近周末，氣溫下降以及局部地區新冠肺炎疫情防范措施調整，提振終端消費需求，帶動豬肉價格回漲。總體看，全國豬肉周均價低于上周。
（文章來源：農業農村部網站）
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