糧食都去哪了 全球糧食連年增產(chǎn) 為何糧價(jià)屢創(chuàng)新高？

近幾年，世界糧食產(chǎn)量連年增產(chǎn)，預(yù)計(jì)2021/22年度全球糧食產(chǎn)量近28億噸，全球人均可支配糧食約710斤，這還不包括肉類、蔬菜、水果等食物。其實(shí)并不缺糧，但糧食都去哪了呢？

全球糧食連年增產(chǎn)產(chǎn)糧國普遍豐收

美國路易斯安那州，莫里斯經(jīng)營的農(nóng)場(chǎng)迎來了令人喜悅的豐收。

2021年至2022年度，美國糧食總產(chǎn)量為5.7億噸。澳大利亞糧食總產(chǎn)量約為5490萬噸，同比增長9.4%。

近年來，全球糧食產(chǎn)量連年增長。從2018年到2022年，全球糧食總產(chǎn)量分別為26.5億噸、27.1億噸、27.8億噸、28億噸。全球糧食產(chǎn)量漲幅超過全球人口增幅。

大批糧食變?nèi)剂嫌蛢r(jià)間接助推糧價(jià)上漲

既然全球不缺糧，為何糧價(jià)不斷創(chuàng)新高？4月12日，美國總統(tǒng)拜登宣布采取緊急措施，擴(kuò)大生物燃料銷售，以遏制不斷飆升的汽油價(jià)格。

美國乙醇耗糧是澳大利亞糧食年產(chǎn)量的2.5倍

生物燃料油主要包括生物乙醇和生物柴油，目前主要以糧食為原料生產(chǎn)，可部分替代由石油制取的汽油和柴油。近期全球石油價(jià)格飆升，作為替代品的生物燃料需求大增。

美國是全球第一大乙醇生產(chǎn)國，美國2021年乙醇產(chǎn)量同比增長8%，約4500萬噸。按照1噸生物燃料乙醇大約需要3噸糧食原料推算，美國共消耗約1.35億噸糧食，約為澳大利亞一年糧食總產(chǎn)量的2.5倍。

美國另一種生物燃料生物柴油2021年的產(chǎn)量超過1100萬噸，同樣消耗大量糧食。國際谷物理事會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2021至2022年度，美國用于生產(chǎn)生物燃料所消耗的糧食約1.7億噸，占美國糧食總消耗量的47.4%，而用于食用的糧食3290萬噸，僅占糧食總消耗量的9.2%。

不僅是美國，巴西每年生產(chǎn)2340萬噸生物乙醇，消耗約7000萬噸糧食。歐盟2021年生物柴油產(chǎn)量為1700萬噸，消耗糧食約5000萬噸。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2021年僅美國、巴西、歐盟生產(chǎn)生物燃料所消耗的糧食約3億噸。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所產(chǎn)業(yè)室主任鐘鈺：目前大概有十多個(gè)國家發(fā)展生物燃料，美國、巴西、歐盟，再加上印尼、加拿大，在大氣變化的這種背景下，特別是石油、煤炭這種不可再生資源或者說是開采難度加大，未來越來越多的農(nóng)產(chǎn)品糧食會(huì)用來做生物質(zhì)能源。

（文章來源：央視網(wǎng)）

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