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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題。廈門美食攻略，廈門美食攻略簡述很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、沙爹面
2、廈門沙爹面是當地蝦面和印尼沙茶醬的混合體，隨著南洋華僑的回歸而興起，成為閩南人最日常的食物。湯濃而醇，有花生醬和魚蝦的干香味，堿水的圓面風味十足，食材選擇豐富(各種海鮮/素菜/豬雜/鹵味)，很容易吃出大量的滿足感。
3、江母鴨
4、在廈門怎么能錯過吃——姜母鴨的王呢？一口身經百戰的老砂鍋在火上煨著，讓鴨肉和鴨骨變得酥脆可口。最后，連姜都好吃，是溫而不燥的藥用食物。
5、魚丸湯
6、廈門魚丸多為心包丸，配湯食用。魚丸的外表是鯊魚的肉末，里面是調味豬肉泥。咬的時候肉汁會蹦出來。好的店會開發出豐富的口味，比如蝦/蟹黃/墨魚/魚蛋/蘑菇/肉末，甚至創新的海苔、芝士等等。你可以一直好奇下一個。
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