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生豬市場情況
現貨行情：本周全國生豬均價21.31元/kg，環比增長1.14%，同比上漲46.46%。15千克仔豬均價681元/頭，環比下跌7.97%，同比上漲68.98%。50千克二元母豬價格1832元/頭，環比下降0.87%，同比下跌20.00%。本周自繁自養表觀盈利462.29元/頭，外購仔豬育肥表觀盈利666.99元/頭。
出欄體重：本周全國出欄平均體重為126.56公斤，環比下降0.05公斤，其中150公斤以上出欄占比7.11%，90公斤以下占比6.11%。體重端略有下降，整體變化不大，前期二次育肥出欄峰值已過，目前二次育肥存量不多，當前市場有一定壓欄情緒待發酵，關注天氣何時轉涼，終端需求何時驅動。
屠宰消費：上周樣本屠宰企業合計平均屠宰量為97940頭/日，環比上漲1.50%。8月下旬大幅沖量空間不大，需要注意終端消費何時復蘇。
需求逐漸轉暖
中秋國慶雙節即將來臨，受節日效應烘托，且伴隨9月初各大學校的陸續開學，市場預期需求恢復，這首先表現在單周屠宰量出現增加上。屠宰需求方面，屠宰量周環比增加了2.92%。
從替代品市場來說，據商務部市場運行監測系統顯示，禽產品市場需求增加，8月8日至14日，全國36個大中城市白條雞、雞蛋零售價格環比分別上漲0.5%和0.2%。而牛羊肉等肉類價格也始終維持高位，餐飲市場或逐步回升，對豬價有階段性的利好。此外，受多地天氣情況影響，養殖端出欄節奏放緩，屠宰場到廠豬源減少，生豬供應有可能進入一個“空檔期”，供給端的縮量同樣會推動豬價的走高。
綜上所述，中秋國慶雙節即將來臨，疊加九月開學季即將到來，市場對于集中性旺季消費預期抱有期待，預計旺季需求端表現轉暖或將逐漸成為現實，豬價有望震蕩上行。
（文章來源：中糧期貨）
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