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“厄爾尼諾”氣候條件下，夏季持續的高溫干旱天氣會影響蘋果果實品質，最終影響蘋果優果率。例如2018/19產季蘋果，在大小年以及“厄爾尼諾”事件共同作用下，優果率表現不佳，價格偏強運行。目前晚熟富士暫未大量上市，晚熟富士開秤價格會受到舊季蘋果的收尾價格和新季早熟蘋果價格影響，而后期價格需要關注產量及優果率兌現。新季早熟蘋果陸續上市，因氣溫偏高，上色速度緩慢，紅果數量較少，部分新摘袋的貨源出現返青等情況，紅果訂貨價格居高運行。從目前已經上市的早熟類蘋果收購價格來看，陜西地區實際收購價格比訂貨價格上漲0.3元/斤左右，據卓創資訊，三原地區松本錦70#起步紅果好貨收購價格3.8-4.0元/斤，一般貨主流價格3.2-3.3元/斤，高于去年同期，多數品種收購價格偏強。今年新季優果率或同比下滑，預計好貨價格或維持高位。
（文章來源：國信期貨）
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