方秀全查看赤松茸品相。 成展鵬 攝

編者按：

每一個努力生活的中國人，都是最美的奮斗者。也正是因為億萬奮斗者，才有了今日之中國。十年，致敬每一個奮斗的你。讓我們一起，踔厲奮發新時代，篤行不怠向未來。

4月10日，安徽省黃山市徽州區西溪南鎮大片有機稻田內，在稻草堆上種植的赤松茸迎來了收獲的季節，一根根赤松茸破土而出，工人用最快的速度采摘下來，裝進保鮮箱內，運送給四面八方的食客。恰逢周末，不少家長帶著孩子來體驗農事，徜徉其中。見此情景，守護著這片土地九年、41歲的方秀全會心地笑了。

2014年，方秀全開始到西溪南租賃農田種植有機稻，開啟自己的創業夢想，而在2013年回鄉創業前，他一直是寧波一房地產企業的高管，從事著與農業毫無關系的工作。

據方秀全介紹，當時回老家徽州區探親時，發現農村里到處都是拋荒地，農村勞動力已大量流入城市，導致農業從業人員的結構老齡化越來越嚴重，需要更多的青年人來參與農業生產，雖然他要辭職回鄉創業的決定遭到全家和同事們的極力反對，但他更確信未來在農村的這片土地會大有可為。

創業之初，方秀全流轉了200畝土地，在技術上以及品種選擇上與安徽省農科院水稻所合作。通過摸索種植有機水稻并喜獲豐收，當年畝產達到250公斤，雖然產量比普通水稻產量低，但價格高，效益好，平均畝產值達5000元以上。用新技術種植、用新理念經營，方秀全成為了新型職業農民，做起了新時代的“新農人”。

經過多年打拼，現如今，方秀全的水稻基地已擴大至1500畝，其中有機種植達395余畝；農機社會化服務面積近兩萬畝次。2021年年產稻谷約150萬斤，加工大米約40萬斤，糧食銷售額達到300萬元左右，產品輻射整個長三角地區。

“雖然平常的時候苦一點累一點，但是每一年看到國家報道講糧食增產增收的時候，我們就會有一種成就感自豪感。”方秀全說，下一步，公司還將不斷探索，把更多的新技術、新模式應用到農業發展中，擴寬有機綠色優質農產品種植、加工、銷售及開展農機社會化服務等內容，帶領村民們一起奔向致富路。

但幾百畝農田種植有機稻，稻草處理成了讓人頭疼的問題。2019年，方秀全在徽州區農業部門的支持下，與上海市農科院食用菌研究所合作，首次引進大球蓋菇種植項目，在稻草堆上種植赤松茸，探索農業綠色發展的新模式，不僅能促進秸稈綜合利用，還能增加效益。

方秀全與銷售人員探討赤松茸銷售思路。 成展鵬 攝

赤松茸自成功上市，便深受市場歡迎。在自身發展的同時，方秀全主動提供菌種和技術指導，帶動群眾種植赤松茸菇達30畝，走出了一條稻菇輪作助農致富的新產業。他說，只有更多人參與種植推廣，這個產業才能更快地得到市場認可，才能持續發展壯大，走得更遠。

方秀全希望能通過自身的努力來影響一批年輕人，讓現代農業自證其發展活力和前景，帶動越來越多的年輕人特別是中高端人才，一起扎根現代農業，參與鄉村振興。“他們看到有人在前面走得很穩，就愿意跟著了。”

當地的村民汪偉說，在我們心里方總已經成為一面旗幟了，在他返鄉創業的這幾年時間里，他已經成為我們老百姓心中信得過、靠得住的領路人。

隨著方秀全在現代農業上的堅守，他成為了中國農村青年致富帶頭人協會的理事，還參加了國家萬人培育計劃。方秀全說：“你干任何事情，主線不能變。我始終緊緊圍繞糧食產業這一條主線，這條線始終得守住。”

“我們接下來要打造‘徽州大米’品牌，要把這里打造成為長三角地區優質綠色大米的供應基地，爭取在兩到三年之內，打造出一條精制大米加工生產線。我們也會走出去，采取擴大種植規模和農機社會化服務覆蓋范圍并行的模式。我們在休寧已增設了基地，目前也正在寧波、宣城談合作項目。”方秀全的電商平臺已經搭建，電商團隊不斷擴大，為接下來的品牌推廣提前做準備。

方秀全在土地上守望著家鄉的根本，也耕耘著現代農業人共同的夢想。(完)

作者 成展鵬

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