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【十年@每一個奮斗的你】安徽歙縣“問政山筍”帶活“竹園經濟”

時間:2022-04-07 18:47:33       來源:中國新聞網

編者按:

每一個努力生活的中國人,都是最美的奮斗者。也正是因為億萬奮斗者,才有了今日之中國。十年,致敬每一個奮斗的你。讓我們一起,踔厲奮發新時代,篤行不怠向未來。

【解說】陽春三月芳菲盡,最美人間四月天。近日,安徽省黃山市歙縣6000余畝問政山筍迎來收獲期。清晨,村民們趁著晴好天氣在竹林間采挖春筍。蒼翠欲滴的竹林深處,此起彼伏的鋤頭聲中,一根根白殼透著嫩黃的竹筍被裝進竹筐,然后以最快的速度到達人們的餐桌。

【解說】據民國《歙縣志》記載:“春筍以問政山為冠,紅籜白肉,墜地即碎。”清乾隆至道光年間,在歙縣進貢的貢品中,除徽墨、歙硯外,還有問政筍2桶,每桶20斤,因此,問政筍被稱作“貢筍”,不枉虛名。

【同期】黃山市歙縣徽城鎮農業干部 汪邦華

據說以前大量的徽商出去經商,從漁梁(村)坐著船,然后就徽州火腿配問政貢筍,一路燉到杭州,那么問政貢筍的香味就出來了。據說有一天乾隆皇帝微服下江南,路過徽商的船只,聞到濃濃的香味,然后就趕過去,好客的徽商就邀請乾隆皇帝一起品嘗,乾隆皇帝品嘗以后贊不絕口,然后御賜為“問政貢筍”。那么從此以后,在外經商的徽商就把問政貢筍這個品牌帶入全國各地,也深受現在消費者的好評,問政貢筍也成為徽菜的一個主打菜品。

【解說】據了解,歙縣問政村因竹而興,滿山的竹園不僅保留了極佳的生態,也為村民們提供了重要的經濟來源。近些年,黃山歙縣立足生態保護,自覺維護著千畝竹海,成立了問政貢筍專業合作社,并于2016年成功申請了“問政山筍”國家地理標志。

【同期】黃山市歙縣問政村書記 汪永飛

現在我們問政村民有1200余人,竹園面積大概在6000余畝,今年(2022年)問政春筍產量可達500萬余斤。

【同期】黃山市歙縣問政村村民 鄭德先

這個時候(春筍)最多,一天一百多斤隨便挖挖,今年疫情(影響),現在兩塊錢一斤左右,往年這個時候也有兩三塊,三塊多(一斤)。

【解說】據歙縣問政村書記汪永飛介紹,問政村以“貢筍”為契機,連續舉辦問政貢筍文化節,開展挖筍等體驗式活動,以鄉村旅游帶動鄉村振興。通過竹文化宣傳展示,做活竹文章,拓展竹資源,樹立以清新宜人生態風、清正廉潔干群風、清明和諧鄰里風的“清風問政”形象。把藏在深山的春筍、冬筍、筍干、鞭筍以及竹籃、竹筐等竹制產品推向市場,打造村民致富、鄉村振興的“竹園經濟”。

劉鴻鶴 施亞磊 安徽黃山報道

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